Ferme du Champ Roy & Fromagerie de Champ sur Barse

Découverte des différents produits fabriqués à la ferme :
Fromages fermiers
Yaourts
Mais aussi de produits du terroir dans la boutique : bières artisanales, biscuits, terrines, vins…

Visite libre de la fromagerie et de la ferme avec explication des procédés de fabrication.

Possibilité de dégustation de fromages et vins avec visite par les producteurs sur réservation.
Découvrez les produits de la ferme de Sylvie et Jean Christophe Martin avec notamment :
– des fromages frais affinés ou secs
– du lait en bouteille idéal pour la cuisine ou les déjeuners
– des fromages blancs & yaourts.

Vous pourrez déguster le célèbre fromage « Le Champ sur Barse » élaboré depuis plus de 20 ans à partir de leur production laitière.
Les fromages sont tous moulés traditionnellement à la louche et vous pourrez découvrir différentes saveurs.
Vous apprécierez une visite de la ferme étendue sur 80ha avec environ 80 vaches laitières de race française Frisonne ainsi que 60 génisses et veaux.

 

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